軽井沢の焼鳥の銘店『とりまる』秘伝の辛みそをご家庭でお取り寄せ

ピリカラ豆腐

材料(2人前)
鶏がらスープ
(スープの素で作っても十分美味しい)
300cc
豆腐 1/2丁
とりまるの辛味噌 大さじ2
キャベツ・ニラ等のお好みの野菜 適量

作り方・レシピ

1.鶏がらスープを火にかけ、辛味噌を入れて良く混ぜる。

2.沸騰したら豆腐を4等分に切って入れる(フタをして弱火で))

3.豆腐が温まったら野菜を入れ火が通ったら完成!

※煮詰まってしまう場合があるので弱火で、それでも濃くなってしまったら水を足して下さい。


レシピ考案

こちらのレシピはとりまる塩沢通り店・店主考案のレシピです。

株式会社 正和(ショウワ) TEL:027-361-9801 FAX:027-361-9802
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