肉みその作り方

冷蔵庫に常備しておくと便利！
野菜、お豆腐、ご飯に何にでものせてさあどうぞ！

作り方・レシピ

１．鶏ひき肉を鍋に入れ中火で色が変わるまで炒める。

２．Ａ材料を混ぜ合わせ１のひき肉の中に入れる。

３．汁気がなくなるまで煮詰める⇒鶏そぼろ完成

４．そこへとりまるの辛味噌を入れ、良く混ぜ合わせる。
お好みに合わせて辛味噌の量は調節して下さい。

タッパーに入れて冷蔵庫で保存。一週間くらいは日持ちします。
心配な方は途中煮返して下さい。

肉みそを使ったバリエーション

• 肉みそ大根
• 肉みそやっこ
• 肉みそレタス

レシピ考案

こちらのレシピはとりまる塩沢通り店・店主考案のレシピです。